Nápady

Najchutnejšie tekvica na pečenie: 6 chutných receptov


Tekvica na pečenie je jednoduché varenie. S tým sa vyrovná aj neskúsená pani. Je to tiež diétne jedlo. Preto je vhodný nielen na chudnutie, ale aj pre deti. Najnáročnejším dieťaťom sa bude páčiť napríklad tekvica s tvarohom a hrozienkami. Recept na túto a niekoľko ďalších kastrol, ktorých hlavnou zložkou je iba tekvica, je podrobne opísaný nižšie.

Štíhla tekvica s ryžou: Receptúra ​​krok za krokom

Dýňová kastról s ryžou je dobrým jesenným jedlom. Varenie je veľmi jednoduché.

Na prípravu tejto chudej kastról budete potrebovať:

  • tekvica;
  • šesťsto mililitrov mlieka;
  • tri kuracie vajcia;
  • maslo;
  • ryže;
  • voda;
  • niektoré hrozienka a cukor.

Príprava:

  1. Dajte tekvicu očistenú od pokožky do hrnca a naplňte ju pol pohára vody. Varte, kým nezmäkne.
  2. Pridajte trochu mlieka a ryže. Potom ju varte ďalšiu pol hodinu.
  3. Pridajte trochu umytej hrozienka a masla do misky, dôkladne premiešajte všetky prísady a počkajte, kým sa hmota nevychladne.
  4. Pridajte cukor a dobre premiešajte.
  5. Namažte plesňou maslom a vložte do nej kastról. Vložte ju do predhriatej rúry. Miska pečieme 45 minút.
  6. Vyberte kastról z rúry a nechajte ho vychladnúť. Až potom ho možno z formy odstrániť.

Tekvica s mrkvou: recept na rúru a pomalý sporák

Na varenie sa používajú tieto komponenty:

  • dvesto gramov strúhanej tekvice;
  • pohár strúhanej mrkvy;
  • sto mililitrov mlieka;
  • jedna polievková lyžica cukru;
  • dve polievkové lyžice krupice a jedno vajce.

Príprava:

  1. Po olúpaní zeleniny opláchnite a otrite. Po naliatí mlieka do panvice zeleninu dusíme, až kým sa mlieko neabsorbuje a neodparí.
  2. Hotovú hmotu vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Pridajte trochu cukru a vajec. Dôkladne premiešajte pridaním krupice. Hrudky by nemali byť.
  3. Potom pokračujte v vkladaní hmoty do formy. Musí sa pečiť v rúre. Môžete variť v redmond multicooker.

Pred podávaním kastról posypte trochou cukru.

Cuketa a tekvica: recept pre dieťa

Na varenie budete potrebovať:

  • mladé cukety - 1 - 2 ks;
  • tekvicová dužina;
  • cibule;
  • buchty - 2 ks;
  • olivový olej.
  • vajec;
  • mlieko.

Príprava:

  1. Cuketu nakrájajte na kocky. Jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte ju na päť minút. Po pridaní cukiny do zmesi pokračujte v dusení zeleniny. Po vybratí misky z ohňa zeleninu rozdrvte vidličkou.
  2. Po odrezaní kôry z buchty ich namočte do mlieka. Stlačte ich a pridajte do cukety.
  3. Po nakrájaní tekvice na malé kocky pošlite aj cukinu.
  4. Porazte vajcia. Korenie a soľ. Po zmiešaní so zeleninou pridajte trochu zelene.
  5. Po vložení misky do misy ju vložte do nádoby. Mala by byť napoly plná vody. Varte kastról jednu a pol hodiny.

Do misky môžete podľa chuti pridať petržlen, estragón, kastról okoreniť soľou a korením.

Dieta guláš s tekvicou a hrozienkami

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • dvesto gramov tekvice;
  • tristo gramov tvarohu;
  • vajec;
  • hrozienka;
  • cukor;
  • kyslá smotana;
  • maslo;
  • práškový cukor.

Príprava:

  1. Po rozrezaní tekvicovej buničiny na malé kúsky ju vložte do panvice a vylejte ju vodou. Dajte ho na oheň a duste, kým nezmäkne.
  2. Kým sa tekvica uvarí, dajte tvaroh do misy. Rozdrvte to vidličkou a pridajte trochu kyslej smotany. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
  3. Pridajte do misky hrozienka, ako aj vajcia s cukrom.
  4. Vypustite tekvicovú tekutinu, rozdrvte ju v zemiakovej kaši. Hotová zmes sa ochladí a pridá sa k tvarohu.
  5. Namažte formu maslom a vložte hotovú hmotu. Jedlo pečte pol hodiny.
  6. Ochladenú varenú kastrol vychladnite.

Karfiol a tekvica na pečenie: neobvyklý recept

Budete potrebovať:

  • pár polievkových lyžíc surovej strúhanej tekvice;
  • brokolica alebo karfiol;
  • nakladaná zelenina;
  • vajcia a bielkoviny;
  • chili;
  • muškátového orieška;
  • soľ;
  • cukor;
  • tymian;
  • zmes papriky.

Miska sa pripraví takto:

  1. Po zahriatí rúry zmiešajte tekvicu s trochou žĺtka a chilli. Miska ochutíme korením, napríklad tymiánom a soľou. Všetko dôkladne premiešajte.
  2. Porazte biele, kým nie sú mäkké. Po pridaní trocha cukru do misky pokračujte v šľahaní, až kým vrcholy nestvrdnú.
  3. Do hotovej zmesi pridajte trochu proteínu v niekoľkých dávkach. Nebojte sa miešať ingrediencie.
  4. Opatrne vložte kapustu a nakladanú zeleninu do formy. Ďalej striedajte vrstvy tekvice a kapusty. Jedlo pečieme pol hodiny.

Jemná tekvica guláš so krupicou

Môžete variť tekvicu s rôznymi náplňami. Napríklad môžete použiť mleté ​​mäso alebo zemiaky, tvaroh alebo ryžu, mrkvu alebo cuketu. To isté by sa malo povedať o teste. Na prípravu tekvicových pečienok môžete použiť droždie alebo lístkové cesto.