Rastliny

Je možné jesť huby červy bez strachu


Je možné jesť červie huby - nejde o nečinnú otázku. Každý milovník tichého lovu musí z času na čas hľadať odpoveď. V prírode sa stalo, že dary lesa milujú nielen ľudia, ale aj všetky druhy hmyzu a iné nepríjemné, ale obťažujúce stvorenia. Je nešťastné, že sú pred nami a majú čas zdediť. Je škoda vidieť dierky v silnom hríbiku alebo hríbiku, ošípaných alebo húb. Čo robiť Skutočne neunikne tejto metly a budete musieť zahodiť svoje nálezy? Je možné z húb odstrániť všetkých škodcov, je možné ich vyčistiť? Pokúsme sa nájsť odpoveď na túto otázku.

Prečo sa huba stáva červenou

Najprv zistite, odkiaľ pochádzajú červy a na akom základe si vyberajú svoju obeť. Jedia všetky huby? Prečo pokaziť naše potešenie? Červy sú veľmi škaredé bytosti. Verí sa, že sú zvlášť nenásytní v daždivých letách. V skutočnosti toto pozorovanie nie je úplne pravda. Červovité huby môžu byť za každého počasia. Miera aktivity týchto zvierat nezávisí od vlhkosti a teploty vzduchu.

Hubové červy sú larvy rôznych múch a komárov, pod klobúkom si nájdu prístrešie a jedlo pre seba. Ale na rozdiel od ľudí, les pekný sám netrpí prítomnosťou červov v buničine. Naopak, tieto larvy hrajú veľmi významnú úlohu - prispievajú k transportu spór do pôdy, čo ďalej zvyšuje počet pestovaných plodín.

Niektoré druhy húb, podľa potešenia ľudí, robia dobrú prácu pri reprodukcii samy osebe a nedovoľujú, aby sa k nim priblížili žiadne parazity. Niekedy môžete počuť názor, že červy milujú všetky jedlé druhy, že sa nedotýkajú iba tých, ktoré by ľudia nemali jesť - jedovaté huby. Toto tvrdenie však nie je pravda. Druhy existujú v prírode, ktoré nie sú nikdy červivé, ale sú veľmi chutné a vôbec nie jedovaté.

Spracovanie takýchto vzoriek zahŕňa iba uvoľňovanie z priľnutých listov a stebiel trávy, umývanie a varenie - varenie alebo vyprážanie. Patrí medzi ne roztomilé líšky. Sú veľmi chutné, niektorí odborníci na tichý lov a gurmáni ich radšej jedia. Keďže sú veľmi pekné, potešia oči v lese na mýtine a na doske pri stole. Liška je veľmi obľúbená huba.

Je možné uložiť červovú huby?

Čo robiť, ak je huba červivá, ale jej vyhodenie je škoda? Najmä keď vyzerá tak silný, mladý. Aké radostné je stretnúť sa s divokým hríbikom, šafranovým mliekom a hríbom na mýtine! Radosť však často nahrádza sklamanie. Je veľmi sklamaním vidieť diery na reze, čo naznačuje prítomnosť nepríjemných hostí. Nechcem samozrejme vidieť huby v hubách. Môžem si svoju korisť zachrániť? Mal by som nájsť nález do košíka a priniesť ho domov? Alebo je lepšie to hneď zahodiť? Často sa stáva, že existuje veľa mierne pokazených nálezov. Môžem ich jesť?

Všeobecne ich môžete jesť. Prítomnosť červov v hubách ich nezbavuje jedovatosti. Potvrdzujú to dlhodobé experimenty potvrdené vedeckým výskumom. Červovité huby sa nedajú otráviť, sú celkom jedlé, ale nie každému sa bude páčiť, ak sa červ dostane na tanier. Vytvára sa tak zložitá situácia - je škoda vyhodiť ju a nemôžete ponúknuť hostí. Už niekoľko desaťročí experimentujú najmä súcitní milovníci lesných darov, ako sa bez veľkého úsilia dá zbaviť prítomnosti niekoho v hubovej dužine. A po primeranom ošetrení jedlom ich zjedli. Ak teda huba nie je zhnitá, má zmysel bojovať za ňu.

Spracovanie húb v tomto prípade zahŕňa nasledujúce činnosti. Je potrebné ich nakrájať na veľké kúsky, potom namočiť do studenej, silne osolenej vody, nechať 3-4 hodiny. Odhaduje sa, že červy začnú utekať, spôsobené soľou. Táto podívaná je, samozrejme, nepríjemná, bude však možné dosiahnuť požadovaný výsledok. Týmto spôsobom môžete ľahko vyčistiť huby nepríjemných tvorov. Zostáva už len dôkladne opláchnuť všetko. Po odstránení červov z húb sa uložia lesné krásy, môžete ich poslať do kuchyne a začať variť svoje obľúbené jedlá, ktoré ozdobia váš stôl.

Ďalším obľúbeným spôsobom je sušenie húb. Týmto spôsobom je tiež veľmi ľahké zbaviť sa červov. Slnko im pomôže vyrovnať sa s nimi. Počas procesu sušenia zanechajú svoje prostredie v zhone. Spracovanie húb od nepríjemných tvorov týmto spôsobom nie je ťažké.

Ako rozlíšiť jedlé od jedovatých húb

Aby všetci boli šťastní

Môžete uložiť červy. Ale či to urobiť alebo nie, každý sa rozhodne sám za seba. Nie každý môže bezpečne jesť pokrmy z lesných lahôdok, majúc na pamäti, že v nich nedávno žili červy. Pre také rozmarné huby sú iba jedna cesta - dať do koša iba celé huby bez náznaku, že by ich niekto ochutnal.

Už vyrezané nálezy červov sa dajú zavesiť na suku. Vyschnú a stanú sa liečbou pre niektorých vtákov alebo zvieratá. Niektorí milovníci prírody to robia. Robia tak dobrý skutok pre obyvateľov lesa. A pre seba a svojich blízkych si môžete vždy vybrať čisté, nie kohokoľvek, nie červivé huby, ak si budete priať. Nech je ich toľko, ale bude to príjemnejšie. Hostia sa môžu nechať rozmaznávať svojimi obľúbenými špecialitami.

Nesmieme však zabúdať na jedno dôležité pravidlo - s hubami musíte byť veľmi opatrní, jedná sa o jedlo, ktoré je pre žalúdok ťažké, a neodporúča sa jesť huby pre malé deti a ľudí so zlým zdravotným stavom. Dary z lesa môžete zbierať iba na ekologicky čistých miestach, ďaleko od ciest. Potom, aj keď sú mierne červivé, nespôsobia ujmu na zdraví. Postupujte podľa týchto jednoduchých požiadaviek, aby tichý lov priniesol vám a vašim blízkym iba radosť a potešenie.

Čo robiť s červami šampiňóny