Návrh

Role palaciniek s rôznymi náplňami: rýchle ošetrenie na akomkoľvek stole


Medzi mnohými rôznymi pokrmami boli v poslednej dobe veľmi časté rožky s rôznymi náplňami. Vysvetľuje to skutočnosť, že sa varia rýchlo a môžu byť ozdobou na akomkoľvek stole. Pri príprave takého jedla má hosteska obrovské pole pre tvorivú činnosť. Ako náplň môže používať rôzne prísady. Nižšie sú uvedené recepty na toto jedlo s najbežnejšími náplňami na varenie, ktoré si vyžadujú minimálnu súpravu produktov.

Čokoládové rolky s rôznymi náplňami: jeden z najchutnejších receptov

Na varenie sa odporúča použiť nasledujúcu sadu výrobkov:

  • Čokoládové placky.
  • 250 gramov mascarponu.
  • Hruška - jeden alebo dva kusy.
  • Cukrový piesok - od dvoch do štyroch polievkových lyžíc.

Varenie sa musí vykonávať v nasledujúcom poradí:

  1. Je potrebné piecť palacinky. Môžete to urobiť podľa jedného z mnohých receptov, ktoré sú uvedené v kuchárskych knihách alebo na zodpovedajúcich virtuálnych portáloch v sieti.
  2. Nalejte granulovaný cukor na smaltovanú panvicu alebo lepšie práškový cukor.
  3. Pridajte rovnaký mascarpone do špecifikovanej hmotnosti.
  4. Použitím konvenčného mixéra tieto komponenty bičujeme. V takom prípade je potrebné samostatne regulovať cukor v roztoku podľa vašich vlastných chuťových preferencií.
  5. Hrušky dôkladne umyte studenou vodou.
  6. Pomocou kuchynského noža nakrájajte pripravené ovocie na veľa malých kúskov. Ak si želáte, môžete do hrušky pridať aj ďalšie ovocie podľa vlastného uváženia.
  7. Pridajte pripravené ovocie do vopred pripravenej zmesi.
  8. Zmes dôkladne premiešame.
  9. Palačinky vyrábame na vopred pripravenom povrchu.
  10. Položia na nich pripravenú zmes syra a ovocia.
  11. Valčeky sa rozvaľkajú a následne sa rozrežú na kúsky rovnakej veľkosti. Dĺžka každej časti sa nastavuje nezávisle.
  12. Získané rožky sa umiestňujú na špeciálne misky.
  13. Toto jedlo s rolkami umiestnime do chladničky asi na 20 minút.
  14. Vytiahneme ich z chladničky a položíme na taniere. Ďalej sa môžu naliať čokoládou.

Palačinky s receptom na kuracie závitky z oliv

Toto jedlo je vynikajúce občerstvenie, ktoré sa dá použiť aj ako večere, raňajky alebo pri stole formou bufetu.

Na prípravu jedla potrebujete pripraviť tieto komponenty:

  • Tri polievkové lyžice mäkkej pšeničnej múky.
  • Tri lyžice celozrnnej múky.
  • Jedno veľké vajíčko.
  • Pár bežných pohárov mlieka so štandardným obsahom tuku.
  • Soľ podľa chuti.
  • Tucet polievkových lyžíc na odvar repy.
  • Lyžička sušeného oregana.
  • Mleté kurča - 300 gramov.
  • Pol obyčajnej cibule.
  • 90 gramov tvarohu s bylinkami.
  • Pol štandardnej olivy s citrónovou náplňou (možno ju nahradiť uhorkami).

Môžete ju variť pomocou nasledujúcej technológie:

  1. Vyrábame cesto pre budúce palacinky. Aby sme to dosiahli, vpravíme vajíčko do pripravenej misky.
  2. Porazili sme to, až kým sa neobjavila homogénna zmes.
  3. Pokračujeme v šľahaní a zároveň tam postupne pridávame pšeničnú múku. To vám umožní nevytvárať zhluky v zmesi.
  4. Potom nalejte mlieko do tenkého prúdu. Teraz môžete pridať zvyšnú múku.
  5. Túto zmes nasolte a pokračujte v jej šľahaní šľahačkou. Zároveň by mala vyzerať ako krém s 22% tuku.
  6. Takto pripravené cesto rozdeľte na dve rovnaké polovice.
  7. V prvej polovici pridajte odvar repy a lyžicu múky. Potom sme cesto porazili, až kým sme nedosiahli homogénnu konzistenciu.
  8. Do inej časti cesta pridajte lyžičku oregana.
  9. Pripravte panvicu. Za týmto účelom pridajte maslo do predhriatej misky.
  10. Pečieme na ňom tri palacinky z každej časti cesta.
  11. Mleté mäso sa smaží osobitne olejom.
  12. Potom pridajte cibuľu so soľou a oreganom.
  13. To všetko sa smaží na miernom ohni, až kým nebude cibuľa priehľadná.
  14. Teraz pridajte syr a olivy veľmi jemne nakrájané na takéto mleté ​​mäso. Potom by mala existovať zmes homogénneho typu.
  15. Vložte náplň na lievance a zabaľte ju.
  16. Potom palacinky rozdelíme do párov na svetlé a červené.
  17. V červenej lievance zabalíme kotúč z ľahkej lievance.
  18. Rozstriháme role na kúsky. Jedlo je pripravené k jedlu.

Jednoduché rožky

Toto jedlo sa ľahko pripravuje a môže byť vynikajúcou raňajkou pre celú rodinu.

Potrebné sú tieto komponenty:

  • Bežná múka.
  • Vajce.
  • Mlieko so štandardným obsahom tuku.
  • Ryby sú červené.
  • Obyčajná uhorka.
  • Syr.
  • Majonéza 67 percent tuku.
  • Maslo s obsahom tuku najmenej 72%.
  • Slnečnicový olej.

Jedlo si môžete pripraviť nasledovne:

  1. Vyrábame šalátové cesto.
  2. Pečieme palacinky.
  3. Každý zo získaných palaciniek potiahneme malým kúskom masla.
  4. Naneste tenkú vrstvu majonézy na palacinky.
  5. Dajte na to strúhaný syr.
  6. Potom uhorku položte na červenú rybu. Musia sa vopred narezať na tenké prúžky.
  7. Vráťte sa do roliek a nakrájajte. Môže byť doručená.

Sladké lievance: jednoduchý recept doma

V nedeľu ráno budú tieto rožky príjemné raňajky pre celú rodinu.

Na ich prípravu sú potrebné tieto zložky:

  • Pšeničná múka - 125 gramov.
  • Kravské mlieko - 250 mililitrov.
  • Vajíčko je strednej veľkosti.
  • Jedna a pol lyžice cukru.
  • 25 gramov čokolády.
  • Lyžica kakaového prášku.
  • 15 gramov masla.
  • Trochu soli podľa chuti.
  • Slnečnicový olej.

Takto pripravujeme jedlo:

  1. Na šľahačke smažte vaječný roztok so šľahačkou a šľahačkou.
  2. Postupne tam pridávajte rovnaké mlieko.
  3. Do zmesi pridajte múku po malých dávkach. Musí sa to urobiť tak, aby sa netvorili hrudky.
  4. Tam tiež pridávame maslo natavené vopred.
  5. Cesto rozdelíme na dve polovice. K jednej z nich pridajte rozpustenú čokoládu.
  6. Tiež tam dávame kakao rozpustené v teplej vode.
  7. Palačinky varíme z každého druhu cesta na panvici na panvici.
  8. Položili sme ich na seba a vypínali.
  9. Tieto lievance nakrájame na rolky rovnakej veľkosti.

Teraz ich možno konzumovať ako raňajky a pridať tam aj džem.

Palačinka rolky so zeleninovou náplňou: recept pre tých, ktorí nasledujú obrázok

Takéto rolky budú príjemným občerstvením, ktoré sa dá šľahať akejkoľvek hostiteľke.

Požadované komponenty sú:

  • Listy z ryže - 20 kusov.
  • Jedna veľká paprika.
  • Pár štandardných mrkiev.
  • Tri čerstvé uhorky.
  • Mladý hrášok - 100 gramov.
  • Niektoré greeny.
  • Thajská omáčka - 100 gramov.
  • Limetová šťava.
  • Tri polievkové lyžice sójovej omáčky.
  • Sezamové semienka - 10 gramov.
  • Lyžička práškového cukru.
  • Nerafinovaný rastlinný olej - 6 polievkových lyžíc.
  • Trochu zelenej cibule.

recept:

  1. Nakrájame na prúžky všetky ingrediencie okrem šalátu. Musí sa roztrhať ručne. Teraz to všetko zmiešame.
  2. Do misky s teplou vodou sme dali ryžový papier na pár minút. Potom ich zakryjeme doskou plochého tvaru.
  3. Dali sme tam malý šalát a pripravili sme zeleninu.
  4. Toto cesto krútime s náplňou do role.
  5. Pripravíme tiež zvyšné role.
  6. Zmiešajte všetky zložky omáčky. Pridajte tam zelenú cibuľu.

Omáčka na rožky sa musí podávať osobitne.

Rolky z vaječných palaciniek so syrom, šunkou a zeleninou - šťavnaté a svetlé

Toto jedlo obsahuje všetky potrebné ingrediencie, aby sa stalo skvelou voľbou pre výživné raňajky. Varenie bude vyžadovať minimum času, najbežnejšie výrobky.

Čo je potrebné pre palacinky:

  • veľké vajíčko - 4 ks;
  • múka - 110 - 130 g;
  • majonéza - 50-70 g;
  • soľ, čierne korenie.

Na plnenie:

  • šunka - 120 - 130 g;
  • vlašské orechy - 40 g;
  • syr feta - 110 - 120 g;
  • paradajka - 150 g;
  • nakladaná alebo čerstvá uhorka - 1 ks;
  • kyslá smotana - 120 ml;
  • citrónová šťava - 15 ml;
  • listový šalát, greeny.

Ako variť:

  1. Rozmiešajte vajcia majonézou, pridajte korenie, porazte.
  2. Nalejte múku po malých dávkach - cesto by malo byť tekuté.
  3. Pečte 4 palacinky na horúcej panvici s nepriľnavou vrstvou.
  4. Na horúcej suchej panvici opražte orechy 3-4 minúty, ochlaďte a nasekajte.
  5. Nastrúhaný syr, zmiešaný s kyslou smotanou, citrónovou šťavou, nakrájané bylinky, orechy.
  6. Ošúpané uhorky a paradajky.
  7. Šunku, uhorky a paradajky nakrájajte na malé kocky, zmiešajte so syrovou hmotou.
  8. Na okraj palacinky položte list hlávkového šalátu, na vrch roztiahnite malú náplň, zrolovať pevnou rolkou a nakrájajte na 4-6 rovnakých kúskov.

Do cesta môžete pridať trochu kurkumy nasekané olivy. Tento predjedlo bude mať veľmi originálny vzhľad, ozdobí slávnostný stôl.

Lahodné sladké palacinky (video)

Predjedlo s lososom (video)

Rohlíky pripravené podľa týchto receptov budú vynikajúcim občerstvením na akomkoľvek stole. Dokážu uspokojiť hlad a zároveň nevyžadujú od hostesky veľa času na varenie doma.